Дозатор теста для пончиков электрический
Назначение: Дозатор теста для пончиков представляет собой отсадочное устройство для производства пончиков, которое устанавливается непосредственно над фритюрной ванной.
С помощью дозатора теста можно производить такие изделия, как колечки Донатсы Donuts, творожные шарики Quarkbällchen, фигурные колечки Spritzringe из заварного теста или подобных пластичных сортов теста. Отсадочное устройство движется над ванной с нагретым фритюрным маслом при помощи двойного или тройного поворотного рычага, который крепится на настенном или настольном держателе.
В дозаторе с электроприводом из-за постоянной скорости отсадки достигается равномерность изделий. Благодаря этому устройству можно работать в режиме отдельного хода или длительного времени.
Дозатор теста для пончиков можно устанавливать над уже имеющимися фритюрницами для Берлинеров, что позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции.
Дозатор теста для пончиков снабжен счетчиком изделий.
|
Насадки: |
|
|
(1) – для Фигурных колечек с цилиндрической вставкой A; диаметр изделия ок.7,5см – высота ок.4см |
|
|
(2) – для Фигурных колечек Mini с цилиндрической вставкой C; диаметр изделия ок.5,5см – высота ок.3см |
|
|
(3) – для Фигурных колечек Maxi с цилиндрической вставкой D; диаметр изделия ок.10см – высота ок.5см |
|
|
(4.1) – для колечек Donuts с цилиндрической вставкой A; диаметр изделия ок.8см – высота ок.3,5см |
|
|
(4.2)– для Mini Donuts с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок. 5см – высота ок.2см |
|
|
(4.3)– для Maxi Donuts с цилиндрической вставкой C; диаметр изделия ок.9,5 см – высота ок. 4см |
|
|
(5.1) – для творожных шариков Quarkbällchen с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.4,5см |
|
|
(5.2) – для больших творожных шариков Quarkbällchen с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.5,5см |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
Дозатор |
ручной |
электрический |
|
Количество доз |
40 в минуту |
50 в минуту |
|
Воронка |
небьющийся легко моющийся пластик |
|
|
Объем воронки |
7 литров |
|
|
Диапазон температуры |
- 40градС до 65градС |
|
|
Мощность |
|
0,9 кВт; 220В; 50 Гц |
|
Габаритные размеры |
L 500, B 400, H 650 мм |
L 500, B 400, H 550 мм |
|
Масса |
20 кг |
27 кг |
ЦЕНА: узнавайте у менеджеров
Ручной дозатор теста для пончиков (Германия)
Описание:
Ручной дозатор предназначен для отсаживания тестовых заготовок Донатсов, Кваркини в фритюрницу.
Устанавливается непосредственно над фритюрницей. Позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции. Управляется одним оператором, очень простая и надежная конструкция.
Объем воронки: 2,1 л (вмещает 2,1 кг теста)
ЦЕНА: сделайте запрос нашим менеджерам
